malade

Bouillon pour malade

Bouillon pour malade

Un excellent bouillon qui se fait en une demi-heure.

Prendre la moitié d’un poulet, une demi-livre de veau ; mettre dans une casserole avec un litre d’eau, un peu de poireaux, d’oignons hachés ; placer sur le feu, tournez tout le temps ; il ne doit pas bouillir.