Macaronis à la milanaise
Préparez comme les macaronis au gratin, en y ajoutant une julienne de jambon cuit, de la langue à l’écarlate, des truffes, des champignons blanchis.
On peut remplacer la julienne de jambon cuite et la langue à l’écarlate par une julienne de marrons cuits à l’eau et pilés.