Agneau rôti
Prendre le quartier de devant qui est plus délicat que celui de derrière.
Barder le avec du lard, ficeler et rôtir comme le gigot.
Agneau rôti
Prendre le quartier de devant qui est plus délicat que celui de derrière.
Barder le avec du lard, ficeler et rôtir comme le gigot.