Canard aux petits pois

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Canard aux petits pois

Faire rôtir à moitié le canard, puis le mettre dans une casserole contenant des petits pois à la française également à moitié cuit et terminer la cuisson.

Retirer et découper le canard.

Verser les petits pois dans un plat creux et placer dessus les morceaux de canard.

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