Compote d’ananas

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Compote d’ananas

Eplucher  les ananas, couper en tranches minces, mettre les tranches dans un sirop de sucre, que vous avez fait avec  50 gr de sucre en morceaux.

Dans un poêlon, ajouter deux cuillerées à bouche d’eau, et laisser faire quelques bouillons.

Couvrir est laisser à cuisson réduite.

Avant de servir mettre dans un compotier.

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