Frais des bois ou des 4 saisons au citron

500 gr de fraises 200 gr de sucres, 2 citrons

Mettre dans un saladier un lit de fraises et un lit de sucre, jusqu’à épuisement de ces deux substances.

Verser dessus le jus des citrons et faire sauter le tout.

Au bout d’une heure, on peut manger cet excellent entremets, qui ressemble à un sorbet par sa fraîcheur et par son parfum.

retour à Desserts aux fruits