Gratin de Macaronis
Pour 8 personnes : 250 gr de Macaronis, 60 gr de beurre, 125gr de fromage de gruyère râpé, 25 gr de parmesan.
Beurrez un plat à gratin, ajoutez un lit de macaroni cuit puis un lit de gruyère râpé et de parmesan, un deuxième lit de macaroni, terminez par une bonne couche de fromage, salez et poivrez,saupoudrez de chapelure, parsemez des morceaux de beurre frais.
Mettre à cuire 15 à 20 minutes dans un four chaud (le fromage de parmesan peut être supprimé ; on met alors 200 grammes de fromage de Gruyère râpé.)