Pain de cerises
Prenez de la farine, un peu de beurre et de sel ; que vous délayez de l’épaisseur d’une pâte à frire.
Mêlez à la pâte, des cerises noires que vous ayez dénoyauté, et mettez quelques morceaux de beurre, versez le tout, dans un plat et faire cuire à four pas trop chaud.