Caillouski
Prendre par litre d’eau-de-vie, 20 de noyaux de prunelles concassées, les couper en petits morceaux.
Les faire infuser pendant deux mois environ, puis passer au tamis, filtrer, et ajouter 500 gr de sucre, pour un litre d’eau-de-vie.
Cette liqueur, demande à être conserver quelques temps avant d’être consommée.
On fait se qu’on appelle du Caillouski.