lentilles

Potage chantilly

Potage chantilly

Mettre à l’eau froide des lentilles, du persil, oignons, sel, poivre, et cuire le tout.

Après avoir passé le tout, mettre dans une casserole, rendre liquide avec du bon bouillon, ajouter un morceau de beurre frais, verser sur des croûtons.