Tourte de macaronis

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Tourte de macaronis

Faites une pâte brisée (recette), aplatissez cette pâte avec le rouleau et donnez-lui l’épaisseur d’une pièce de 5 francs.

Puis garnissez-en une tôle beurrée et emplissez cette pâte avec du macaronis à l’italienne, auquel  on a ajouté une sauce tomate.

Recouvrez ce macaroni avec de la pâte brisée, mouillez les bords pour que les deux morceaux soient collés ensembles.

Dorez à l’œuf et mettez à four chaud,

une demi-heure de cuisson suffit.

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